開催レポート
玄米プロジェクトでは、CHAYAマクロビ汐留店様 ( @chayamacrobiotics )にて、 玄米 Afternoon Tea PARTYを満席にて開催いたしました。
イベントでは、新玄米Lifeや健康、食にご興味のある方に多数お集まりいただき、健康美人度がアップする少し難易度高め（？！）のクイズ会やテーブルスタイリングレッスンもお楽しみいただきました。
アフタヌーンティー交流会では、CHAYAマクロビ様と玄米専門ブランド ルゲンマイのコラボスイーツ４種類をお召し上がりいただき、ゲストの皆様同士でInstagramのアカウントを交換されるなど、初めまして同士の方々も交流を深めていただくことができました。
イベントの様子を順にご紹介いたします。
健康美人度UP♪玄米QUIZ＆Present会～Q&Aで学ぶ、甘いものとの上手な向き合い方～
こちらでは、玄米スペシャリストのYOSHIKI @yoshiki_chisaka_ ・玄米食インストラクターのHiRomiさん @hi.romi.ta605のお2人の進行で、ゲストの皆様に玄米やスイーツにまつわるクイズにチーム対抗で挑戦していただきました。
玄米の知識のみならず、糖質の取り方や栄養素の問題など、難易度高めの問題もありましたが、勉強になったというお声もいただき、日頃の食生活にもお役立ていただけましたら嬉しく思います。
白熱したクイズ会は延長戦まで行われ…見事優勝された皆様には、
★協賛のルゲンマイ @le_genmai より玄米パウダーロイヤル
★企画プロデュースの食空間プロジェクト @fspj_table よりオリジナルプレースプレート
をプレゼントとしてお渡ししました。
また、クイズ会に併せて、進行を担当されたHiRomiさんと、この度玄米食インストラクターの検定に合格されたMINAKOさん @minakoriche のお二人へ、YOSHIKIより資格証の授与が行われました。
玄米食インストラクターの皆さまには、今後玄米プロジェクトでの活動もご一緒させていただきます。
空間演出＆バレンタインテーブルスタイリングレッスン
玄米プロジェクトのビジュアルプロデュースをする、食空間プロジェクト @fspj_table がイベントの空間演出とテーブルスタイリングレッスンを担当いたしました。
◆空間演出
CHAYAマクロビ様の開放感のあるレストラン空間に、ウェルカムディスプレイ・ゲストテーブル・スタイリングレッスンのデモテーブル・ドリンクカウンター・受付テーブルの5箇所の演出を行いました。
イベントのバレンタインをテーマに、スタイリッシュモダンをベースにした空間演出となっております。
メインディスプレイでは、玄米スイーツのイベントにちなんで稲穂を取り入れ、華やかさのあるディスプレイで皆様をお迎えしました。
また、ゲストテーブルでは、テーブル中央にはハート型のアンスリウムを中心に飾り、ゲストの方が座るところには、FSPJオリジナルプレースプレートやハート型に折ったナプキンをセッティングしております。
◆バレンタイン テーブルスタイリングレッスン
テーブルスタイリングレッスンでは、デモテーブルやゲストの方が座っているテーブルをご覧いただきながら、テーブルコーディネートが初めての方でも身近なものを使って楽しめる事や、ご家庭でも取り入れていただきやすいポイント3つに分けてわかりやすくお伝えしました。
また、あらかじめセッティングされたハート型のナプキンワークから、別のナプキンワークを皆様にも体験いただき、テーブルコーディネートをより身近に感じていただけたのではないかと思います。
美味しいものをより美味しく楽しくいただくことができるのがテーブルコーディネートの魅力です。
レッスンでお伝えしたことがご自宅でもテーブルコーディネートを楽しむヒントにしていただけましたら嬉しく思います。
《レッスン担当》
FSPJ認定講師・コーディネーター
赤松 真紀子
@makko8810
《レッスンサポート》
FSPJ認定講師・コーディネーター
重吉京子
@kyoko_kko
玄米アフタヌーンティー交流会
今回のイベントでは、このイベントのためだけに作られたCHAYAマクロビ様 ( @chayamacrobiotics )と玄米専門ブランド LE GENMAI (@le_genmai )のコラボスイーツを皆様にお召し上がりいただきながら、交流タイムをお楽しみいただきました。
また、イベントでは、レシピを開発された、CHAYAマクロビの木下パティシエ (@nandemo_tabemasu )様から、スイーツの解説をしていただきました。
今回お召し上がりいただいたのは、４種類全てに、LE GENMAIの玄米パウダーが使われており、白砂糖や動物性食品、小麦不使用のマクロビ&vegan&グルテンフリーのスイーツ。
見た目にも可愛らしく、苺やチョコレートなど素材や甘味にもこだわり、さらにLE GENMAI の #超熟炊き 玄米から作られた玄米粉の風味や魅力を最大限生かしているそうです。
〜Menu〜(使用されている玄米パウダー)
・マクロビロールケーキ ( #玄米パウダーロイヤル )
・マクロビショートケーキ ( #玄米パウダーロイヤル )
・籾付き玄米粉 のブラウニー ( #BAP玄米パウダープレミアム )
・苺と玄米のプディング ( #玄米パウダーライト )
さらにサプライズとして、CHAYAマクロビ様よりお家でできる簡単レシピをご提供いただきました♪
ゲストの皆様からは、「玄米が入っているとは思えない！」「グルテンフリーを取り入れてみたい」といったお声も多数いただき、交流タイムでは、玄米食専門講座やLEGENMAIの商品にもご興味を持っていただけたようです。
今回のイベントが、ご参加いただきました皆様の健康や美容にお役立ていただけましたら嬉しく思います。
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